2010年2月25日木曜日

ADZUKI

お友達に紹介してもらった小豆。
チェコではbio shop(オーガニックな食材屋さん)で簡単に手に入れることが出来るようです。

                


日本食材屋さんでもゆで小豆缶は売っているけれど、1缶ばか高い。

200グラムの缶にお金を払えば楽チンだけど、好きに甘さも調整できる経済的な方を選んで自分を肯定することにしました。

くっきり計って半日かけて煮ました。


ちょっと硬かったけど、、

まあよしとしよう。


そういえばよくおばあちゃんも大量の小豆を煮ていたなあ。。。。

たまーに鍋底を焦がしていたのを私は知っている。



ゆでた小豆の行方ですが、



まずは白玉ときなこと一緒に。

 やっぱり小豆がちょっと硬かったので、、、(涙)



今度は逆に冷やしてみました。

小豆ミルクプリン。

          



余った小豆はすべてマフィン行き。

               
ちなみにこれだけ作ってみたものの、やっぱり自分の中の小豆No.1は小豆バタートーストです。



2010年2月20日土曜日

読めます?
そう、おフです。

先日、シンガポールに住むお友達がわざわざ「和のおすそ分け」ということで送ってくれました。
なんだかお腹が大きくなってきて毎日息苦しいし、免許が無いから車で遠くにお買い物もいけないし、散歩に行ってもすぐに疲れちゃうし、まだ雪残ってるし、、、、

どんよりした気分を一気にぬくぬくさせてくれた贈り物です。
http://eshop.fumuroya.co.jp/

写真左に写っている焼き麩ですが、
ほんっとーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーに美味でございます。
私「今日、頂いたお麩、会社に持っていって食べてね。めちゃめちゃ美味しいから」
だんな様「え。。お麩がおやつ??」
私「超美味しいんだってば!」
だんな様「ふーん」
、、、、、、、、
6時間後、
だんな様から感動のメールが届きました。
しかも今後取り寄せたいと。
ほら。
みろ。
こんな素敵な食べ物を紹介&送ってくれたお友達には本当に感謝です。
どうもありがとう。
そしてやっぱり金沢、好きだわ。
会社勤め時代は出張が多かったので国内旅行にはあまり興味が無かったけど、当時お金を払っても行きたいと思う場所ナンバー1は金沢だったのを思い出しました。
そんなこんなでペロリとなくなりそうなお麩ちゃんたちです。
皆様も是非、試してみてください。
さて、そろそろベビー服のお片づけでもするか。。。

2010年2月17日水曜日

aromi ~バレンタインランチ~

2月14日は日曜日でしたね。
ずっと気になっていたイタリア大使館員御用達とかいうレストラン「aromi」に行ってきました。

店員さんたちも皆愛想がよく(チェコでは珍しい)、いい感じのカジュアルっぷりです。



三四郎、何か助けを求めてる、、、、。



あー、小さい子が来たのね。仲良くしなさい。





絡まれてテンションDOWN↓。



ビールでも飲みなさい。



「ぷは~」

その渋いおっさん顔はどこで覚えたの。。?


そんなことしている間に前菜が。

このレストランでは内陸のチェコでは珍しくシーフードが美味しいことで有名のようです。




私もワイン3滴だけ頂きました。



お腹が大きくなってきたせいか、どうも長時間椅子に座っているのが苦しい。。。

フランス料理のような2,3時間は確実に座ってなければいけないレストランはもう行くのやめようと決めたのですがイタリアンですらきつくなってきた(涙)

この日も何度もお手洗いに行ったり、三四郎をあやすフリをして立ったり座ったり。。。

でも、デザートは別腹ですね♪

私はフォンダンショコラ&ココナッツアイス(手前)を頼みました。

帰ってからはお疲れの三四郎。いつものことだけど。


バレンタイン当日ということもあってレストラン内はカップルだらけでした。

そして女性はみんな帰り際には手に花束を☆

ヨーロッパならではですね~^^


こちらはワタクシの戦利品でございます。



2010年2月14日日曜日

滑りそうな名前のベビーカー

今日はバレンタインデー前日♪


前の日に作っておいたメープルチーズケーキを朝ごはんのデザートに嗜み、
(冷蔵庫待機中。)


活力をつけたところでベビーカー&チャイルドシートのお買い物に。
               

狙っていた商品はPeg-PeregoというブランドのSKATEシリーズ。


日本に帰国したときに気に入って、でもお値段が結構高くてどうしよう、、、、
と悩んでいた代物です。

調べるとイタリア製ということがわかり、
「ってことはヨーロッパで買ったらちょっと安いかも!!!」と思って値段を見ると、、、


3万円以上安い♪♪

ということでこちらに決定しました。
同じシリーズのチャイルドシートも購入し、次に揃えるはベビーベッドとなりました。
どなたかお勧めブランドあったら教えてくださいね!

夕方はTESCOというイギリス系スーパー(超巨大)でお買い物を済ませ、



COFFEE HEAVENというベタな名前のカフェでお茶をし、
                          






夜は「さつまいも」と思って買っていた物体をカレーにして食べてみることにしました。
   中身はオレンジ色、、、。

煮てみても同じ色。


味は、
うーーん、かぼちゃ?????
って感じでちょっとがっかりです。
紫芋が食べたい。。。
冷蔵庫にあったサワークリームも入れてみました。
パッケージが気に入ってます♪

気に入っているパッケージといえばこちらも。
           
豆乳。たぶん猫だと思う。
日本で豆腐修行したチェコ人が、豆腐、豆乳、杏仁豆腐などをプラハ内の日本食材屋さんや大使館、個人に売っているようで私もその恩恵を受けています。

味はかなり美味しくて、紀文の無調整豆乳に一番近いかな。

豆乳茶碗蒸しにしてみました。
ちなみにお豆腐は1丁=300円
豆乳は1本=200円くらいです。
プラハの日本食材屋で購入するよりは少し安いのかな。。。

さてさて明日はバレンタイン。
一人でも多くの殿方が本命チョコをゲットできますように。。。
             

2010年2月11日木曜日

チェコ流呼吸法

もうすぐ妊娠9ヶ月目に突入します。

今日は呼吸法やら出産に関するレッスンを受けに病院へ行ってきました。

うちからトラム(チェコでは主流の路面電車)でチリンチリン。15分。
今日も粉雪が降っていて数日中に結構積もるみたいです。。。(涙)
 奥に見える物体はプラハ城(たぶん)。

日本では「ひっひっふーー」のラマーズ法が普通かと思いますが、
こちらはでは(というか私の病院では)

「すーーーーーー(15秒から20秒くらい息吸って)っっっっっ


はーーーーーーーー(吐きながら踏ん張る。)」

というやり方を習いました。
体育座りに近い感じの姿勢でやるようです。

ヨーロッパは無痛分娩が主流で、陣痛が始まって赤ちゃんを出す直前に背中から麻酔をうちます。
よって力むときにはまったく痛みが無いらしい。

お笑いみてたら笑えるんじゃないかってくらい、痛くないらしい。


「お腹を痛めて赤ちゃんを産む」ことに美学がある日本ではまだそんなに設備が整ってませんよね。
母に無痛分娩をすると報告したときには

「お腹痛めて産まないと母親になる重みがわかんないわよ」
とぼそっと、
いや、かなりでっかく言われました。


でも、無痛分娩だって陣痛は痛いし、、、
痛くない方法があって子供や母体への悪影響も無いのになんでそっちを選ばないの?

というのが正直な感想です。

出産にはそんな母に立ちあってもらう予定でございます。

寅年の女の子。
ウサギさんのパパと仲良くしてね。

2010年2月7日日曜日

Ambiente Lokál

お友達にチェコ料理のレストランに連れて行ってもらいました。

<Ambiente Lokál>


こちらに住んで半年になりますが、あんまりローカル料理は味わったことがない。。
家族には「チェコ料理覚えて帰ってきてね~」と言われましたがまだあまり馴染みが無いのが事実です。

私はパプリカの肉詰めを頼みました。ハンガリー料理にもなるのかな。
付け合せの白いものはクネドリーキという蒸しパンです。

チェコではピーマンを見たことがありません。
ずっと前にピーマンの肉詰めを作ろうとして、見当たらなかったのでパプリカを代用した記憶がありますがまさかその料理があったとは。(そのときは失敗したと感じた。)

こういう料理だと思って食べると意外に美味しく感じるので、お家で作ってみようと思います。


内装はチェコっぽくってとっても可愛らしかったです。
  
壁には一見絵が書いてあるようですが、実際は彫られているので光が差し込んでとても美しかった。。


食事を堪能したあとは、時計台の目の前にあるグランドカフェ・プラハへ。
こんな贅沢な眺めです。


三四郎クンはお友達のお腹の上でスヤスヤ。


帰ったらパパのお腹の上でスヤスヤ。








2010年2月5日金曜日

8時間遅れの節分ディナー

2月3日の節分って関東でも昔から恵方巻き食べてましたっけ??
どうしてもセブンイレブンが始めた恵方巻きが流行の発端となった気がしてならない、、、。

そんなことはさておき、
縁起物なので一応食べたくなりました。

恵方巻きのおかずって何がいいんだ??

とりあえず近くのフランス食材店でハムでも買うことに。
   
ここの野菜は新鮮で美味しいのだけれど、普通の食料品店で買うよりも2~3倍高いので手は出しません。
いつもチーズやハムを入手するのみ。
チェコはベトナム人経営のミニスーパー(八百屋さん)が多いのですが、そちらのほうが同じような鮮度でとっても安いのです。

たまにはパテでも買ってみることにしました。

チェコ語がわからなくてなんのパテかは謎。
まあまあ美味しかったです。
200グラムで800円くらい(安いのか高いのかはわからない)。

後は手羽先と白菜のスープ。

ニンニクも生姜も入れてコトコト柔らかくなるまで煮るだけ。
「煮るだけ」←大好き。。
恵方巻きは本来何をいれるべきかよくわからなかった&新鮮な生魚は手に入らない
ので、サラダ巻きになってしまいましたがよしとしよう。
ざっくり西南西を見つめながら、パクリ。
ちなみに私、海苔は「パリパリ派」です。

デザートはチョコブラウニー。
小麦粉を使わない生チョコタイプです。

といっても次の日会うお友達に渡すバレンタインプレゼントの残りものですが、、、。
冷蔵庫を開けただんな様に見つかってしまい渋々切り分けました。
チョコレートのお菓子って元々の材料が美味しい板チョコだから、小麦粉や卵を混ぜて焼くケーキと違ってなんとなく作った気がしない。
しかも、いくらクーベルチュール(製菓用のチョコレート)があるとはいえ、甘いチョコレートに更に砂糖や卵を加えるわけだからただでさえ高いカロリーを更に自ら高くしている。。。
なんてことは考えずに、ほろ苦いコーヒーと一緒に美味しく頂くのがチョコレート菓子というものですね♪

2010年2月3日水曜日

choco cafe

チョコレート中毒症な私。
先日そんな私の為にあるようなカフェに行ってきました。

その名もchoco cafe。
hot chocolate専門店です。

メニューも豊富。
  
私はhot chocolate with creamを頼みました。
味はチョコレートをそのまま溶かして飲み物にしました的な感じ。
甘いものが苦手な人は絶対飲めませんね。
ヨーロッパではチェコレート屋さんにいくとこの手のhot chocolateが多い気がします。

このカフェのチョコレートマフィンが今まで食べた中で1番美味しかった。
マフィンってあんまりハズレが無い気がするけど、ここのはアタリ過ぎ。

次回はチョコレートケーキを食べてみようと思います。


夜はlemon leafというタイレストランへ。
今まで幾度となく美味しい春巻きを求めて中華レストランへ駆け込みましたが良い出会いはなく、、、、ここでのすばらしい出会いには感激しました。
やっぱり春巻きはサクサクしてないとね♪

美味しかったのでご褒美のチュウ。心なしか嫌そうなのは気の、、せい、、だといいな。。


家に帰って、だんな様が三四郎のシャンプーをしてくれました。
疲れていたようでがーがーイビキかいて寝てます。
普段は「ハウス」と言えば自分の小屋に入ってくれるんだけど、ソファーにお布団付きで落ち着いちゃうと「ハウス!!」と叫んでもしらーんぷりされます。
その図々しさは、どこで覚えたものやら。